Приготовление блюд кенийской кухни основано на довольно недорогих продуктах и то, что можно найти в саванне. Так как мясо домашних животных сравнительно дорогое, вот и приходится использовать мясо диких птиц и животных. Туристам предлагают в основном мясо слонов, антилоп, крокодила, страусятину и даже
жареных термитов и саранчу.
Так же интересна курица-гриль. Как правило, ее готовят из мяса диких птиц, оборачивая его в тесто. Гарниром к мясным блюдам служит кукуруза, рис или бобы. Чем ближе к океану, тем чаще в меню можно найти блюда из даров моря. Это и рагу из осьминога, и черепаховый суп, и форель, которую готовят на углях, и нильский окунь в банановом листе. Можно встретить кушанья из водорослей, ракообразных и устриц.
Самый широкий, конечно же, выбор среди свежих фруктов. Из напитков вам смогут предложить кофе, чай по-английски, то есть с молоком и сахаром. Местные спиртные напитки пользуются спросом у туристов. Хотя в каждом уважающем себя отеле можно найти и импортные спиртные напитки
